社会责任：制鞋业面临的挑战

    第18届国际鞋业技术大会于2013年11月13日到16日在广州召开，这是该会议首次在亚洲召开。国际鞋业技术大会是国际鞋业技师联合会（UITIC）的官方活动，是世界鞋业领域的高水平峰会。UITIC共有27个成员国，其鞋类产量占世界的90%，中国是UITIC的成员国之一，也是执行委员之一。中国鞋业的影响力不断扩大之时，盛会首次在中国举办，对于中国鞋业具有里程碑式的现实意义和深远的历史意义。国际鞋业的交流日益频繁之际，此次盛会汇集全球顶尖专家，以前沿科技指导企业履行社会责任，寻求鞋业新的发展机遇。
　　一、盛会召开　恰逢其时
　　UITIC主席莫汉毅表示，大会主题选定为“社会责任：制鞋业面临的挑战”，这是同类会议首次在国际层面上讨论与ISO 26000有关的社会责任。中国作为本次大会的东道主，本身就是全球鞋业思考社会责任的有力信号。
　　对于国际鞋业技术大会首次在中国举行，大会主办单位中国皮革协会理事长苏超英深感荣幸。作为世界上最重要的制鞋加工中心和消费市场之一，大会选择在中国召开可谓天时地利、恰逢其时。
　　对于大会的召开，中国皮革协会皮鞋旅游鞋专业委员会会长柳富林表示，在全球鞋业面临洗牌和转型之时，海内外精英汇聚于此，将引领全球制鞋业走向新的高度。
　　今年1-9月中国经济稳中有升，生产、消费、出口整体向好。中国轻工业联合会副会长兼秘书长王世成介绍，皮革行业在轻工业中占有重要地位，今年前三季度，皮革行业利润、出口增速高于同期，预计全年进出口增速在10%左右。
　　作为世界鞋业的一员，新濠畔集团在国内外享有盛誉。作为大会的独家赞助商，他们希望为行业贡献绵薄之力，以促进国际同仁交流，收获新的科技信息。
　　二、嘉宾演讲　精彩纷呈
　　围绕“社会责任：制鞋业面临的挑战”的主题，来自全球十多个国家的26位专家（其中21位来自海外）发表了演讲， 3篇主旨演讲分别以社会责任、世界鞋业、中国鞋业为题，24篇专题演讲分“产品创新”、“过程创新”、“工作环境和人力资源”、“消费者与顾客”、“商业实践与社会责任履行”5个环节展开，并有13篇张贴论文进行展示。此次盛会吸引了来自世界各地的300余位代表参会，其中1/3来自海外。
　　1.主旨演讲
　　对于社会责任，UNIDO首席顾问Florian Beranek提到了许多关键词：市场、责任、文化、价值、标准、创新等等，但其最终指向却是人类自身。他提出了社会责任的七项准则，并指出利益相关者要在文化、价值、常识等方面取得共识才有利于社会责任的履行。
　　中国皮革协会理事长苏超英介绍，今年1-8月，我国鞋类出口71亿双，308亿美元，其中皮鞋出口5.5亿双，75亿美元；鞋类进口3680万双，11亿美元，其中皮鞋进口1552万双，7.8亿美元。今后五年，中国皮革及制鞋业的发展将从数量扩张型转向质量效益型。
　　世界鞋业在经历08年金融危机后整体趋缓，欧盟受到重创，美国逐步复苏，中国亦难以独善其身。美国专家Peter分析了一些新兴市场的情况，如亚洲的越南、印度，非洲的埃塞俄比亚和拉美国家。面临内外挑战，中国因为其完善的产业链等优势，世界鞋业霸主的地位难以动摇。
　　2.产品创新
　　来自意大利的Federico Brugnoli讲解了EDP方案在制鞋行业中的应用：数据整合、生态标签和设计工具。当前适用于鞋类的环保标签有36种，只有8％是针对鞋业特有的环境挑战。对此他重点讲解了LCR——生命周期评估方法，全程跟踪产品的各个阶段以进行科学分析。
　　说到生命周期，人们不禁要问一双鞋究竟能穿多久？墨西哥的Antonio M. Ruiz Mariscal通过调查确定标准用途；测试耐久性；进行填埋分析；研究全球鞋类回收利用数据，得到的结论是：一双鞋的正常使用期限为8.9个月。
　　葡萄牙的Maria José Ferreira也同样关注产品的生命周期，并以此追踪温室气体的排放。她调查分析各产品类型及生产工艺的能源消耗，得到二氧化碳排放当量，比如NIKE在2009年一双鞋（含原料环节）二氧化碳的排放量达18.4千克。她也提出了诸多建议，比如运输采用水运更为低碳。
　　出于环保理念，来自印度的Gnanasundaram Saraswathy建议人们用可生物降解的聚氨酯鞋底材料，用2％浓度的纳米粘土（NC）和二氧化钛（TD）开发的PU鞋底不仅在物理性能优于传统材料，而且在水溶性和可降解性等指标上也表现不俗。
　　电子商务的发展也属于低碳经济的范畴，中国的李姝介绍了她所研究的虚拟试鞋系统。该系统利用立体视觉原理或顾客脚型的三维信息，构建双脚的三维模型，顾客通过浏览图像选择合适款式。
　　3.过程创新
　　谈到生产过程，意大利的Sergio Dulio强调精益生产理念以解决能耗问题，他介绍了新一代资源节约型机器和工艺，并就 “绿色生产”提出实施路线图，其中的三个关键词就是绿色、清洁、精细。
　　德国的Carl Henrik Flach以Isa Tan Tec在亚洲的制革厂为例，介绍了其在节约能源和水，降低化学品消耗和浪费的一些创新，特别是制造工艺、水处理、天然资源利用率和废物管理的方案实施。他们在越南和中国都有试点，希望能推而广之。
　　同样来自德国的Monika Richter介绍了下一代3D虚拟鞋的设计，他们在德国收集了5000种脚型的数据，并以此开发了一种新的虚拟方法可以设计各类鞋靴。预计此项技术要广泛应用还有两年之久，有望在下届大会召开之时得以展示。
　　虚拟鞋的设计尚在襁褓中，机器人的应用已经成型。意大利的Michele Cantella介绍了拟人机器人和三角架机器人的使用，二者各有千秋，能够协助操作员自动拾取和放置皮鞋部件，在减少拾取时间的同时降低工人重复枯燥程度，使制鞋适应未来的工业生产节奏。
　　科技发展日新月异，西班牙的Antonio Miralles介绍，计算机技术已经可以全程支持从制模到销售的整条价值链，不仅能够提供超逼真的三维模型，简化原型设计过程，还能优化生产模式和市场配售等环节，从而使全球鞋业的合作更加顺畅。
　　4.工作环境和人力资源
　　任职CTC的法国的Christophe CUMIN对公司案例加以分析。CTC制定了行之有效的培训方法，充分考虑教学目标、理解力、学习结构和程序、评估、具体产品培训、容量+能力+敏捷6种因素，通过专门的培训师、场地和材料进行逐步培训，可在短时间内提高工人的工作能力和积极性。
　　对24个欧盟国家的鞋企进行调查发现，熟练员工是企业面临的第二大挑战，因此西班牙的Enrique MONTIEL的研究主要是解决两个问题，如何利用先进技术吸引年轻人，激励他们革新技术；如何转变、革新传统技艺以适应鞋业未来发展。
　　美国的Steve Jesseph在服装行业从业多年，他希望从中借鉴经验教训，帮助制鞋业提高利润和生产力。有很多企业仍只关注生产率和利润，对于行业面临的非议，企业应当加强自律，他提到了企业安全证书的发放问题，建议出台相应的国际标准。
　　印度尼西亚的Sri Waskito介绍了本国的工人培训情况。印尼鞋业面临人力资源有限以及生产技能欠佳等问题，特别是缝纫技术。为此，印度的皮革、橡胶和塑料中心（CLRP）开展了很多培训计划，涉及多个鞋类品种，他们已培训制鞋工人289名，耗资6.23亿卢比。
　　为减少制鞋过程中化学物质、物理操作对工人的伤害，英国的John Hubbard希望通过测量潜在风险，确定哪些操作工序存在风险，以采取防范措施来确保工人的安全。当然这不仅需要提高工人自身的安全意识，也需要外在制度上的强化。
　　5.消费者与顾客
　　作为消费者，他们未必对可持续发展毫无疑义。德国的Gerhard Nickolaus介绍，大部分的顾客甚至是厂商对可持续发展的认知不够清晰，饶是如此，90％的消费者愿意为“可持续发展商品”支付更高的价格。时尚本身与可持续发展是冲突的，处理好二者的关系，鞋业发展任重道远。
　　REACH法规自2007年正式实施之后不断调整完善，企业也要随之适应这种变化的立法和标准。法国的Jean-Claude CANNOT列出了鞋企需要控制的关键物质清单及检测标准，出于市场的压力，鞋企的产品控制应从人力资源、过程可追溯性、耗材等方面重点展开。
　　基于鞋类产品检验以及标准化调查，戚晓霞分析了中国鞋业标准的现状、消费市场、标准体系以及国际鞋类标准化现状。中国未来将专注于技术队伍建设，加强鞋类舒适性研究，提高标准的制修质量，完善国内标准化体系的同时加强国际交流。
　　用户体验设计（UED）在鞋类产品设计领域的应用研究较少，讲者伍舒闻关注的是这一理念在运动鞋设计中的应用。他借鉴UED的发展及成功案例，在设计草图和运动鞋实物按照UED概念进行创作，在为消费者带来全新的体验的同时建立二者之间的良性互动。
　　成人脚的畸形超过80％是在童年时穿着不合适的鞋造成的，捷克的Petr Hlavacek的演讲有助于家长为孩子买到合适的鞋子。基于“卡尔伯格模型”和对2000名儿童及其父母的调研，他介绍了预测儿童脚部生长速度的方法，从而降低足部畸形率。
　　6.商业实践与社会责任履行
　　为打造百年的品牌，安踏善尽社会责任。张涛讲解了安踏社会责任的实践，包括生产优质产品、提供就业机会、提高员工福利、业绩回馈股东、赞助体育赛事、关注公益活动等多个方面。
　　在体验式经济时代，供应商的收入取决于客户的体验，二者关系应如何协调？意大利的Sergio Dulio以Atom集团为例讲解了“服务化：客户-供应商关系的创新模式”，卖家的自卖自夸模式被买家的意愿主导模式取而代之。
　　一双跑鞋要经过360道工序，产生30磅的二氧化碳排放量，相当于100瓦的灯泡工作一周的排放量。比利时的Joyce CHAU是BSCI的驻华代表，她强调企业要提高生产力，减少工作时间，完善人力资源系统及安全健康设施来强化社会责任。
　　德国的Andreas Tepest同样任职于 BSCI，他们为欧洲最大的鞋业零售商DEICHMANN审核了全球113家鞋企供应商，其中80%是中国鞋企。他认为，实施自愿性社会责任标准有助于提高生产力，和谐的劳动关系有助于企业成功应对用工荒问题。
　　三、盛会空前　影响深远
　　本届盛会得到多方的鼎力支持，在欢迎晚宴上，UITIC授予Mickael Spscked大会技术奖，授予Cesar ORGILES科学奖，授予Marie Claude管理奖，授予Jean Pierre Bidegain媒体特别提名奖，大会授予华坚集团和新百丽鞋业（深圳）有限公司特别支持奖，授予CTC技术及科学合作伙伴奖，授予CTI技术合作伙伴奖，授予APLF宣传合作伙伴奖，授予新濠畔集团独家赞助奖，授予Leather Age、ARS Arpel Group、Indian Leather、China Leather Web、China Leather、HC Shoes Network等单位媒体合作伙伴奖，大会还为Peter Mangione 和Florian Beranek颁发了特别感谢奖。
　　会议结束之时，UITIC主席对会议的举办赞赏有加，“我是一个很挑剔的人，我很难说‘我很满意’这样的话……因为有CLIA和新豪畔集团支持，我们的会议很成功。”UITIC今后将积极招纳新加会员，搭建创新平台，加强内部交流，密切联系其他组织，下一届UITIC大会将于2015年举办。CEC主席Jean?Pierre?Renaudin 介绍了CEC大会将于2014年在墨西哥举行。John HUBBARD表示，IULTCS组织的亚洲国际皮革大会将于2014年在日本召开，而IULTCS全球皮革大会将于2015年在巴西举行。
　　历经一年多的精心筹备，中国向世人呈现了一届成功的世界鞋业技术盛会。与会者称赞大会组织有序、效率极高，除会议期间的发言与交流外，鸡尾酒会、工厂参观、珠江夜游、欢迎晚宴等活动环环相扣，其周全的安排、个性化的服务和富有创意的细节成为了展示中国文化的窗口，也为各国嘉宾提供了结交朋友、增进交流的机会。
　　大会的成功是中国鞋业蓬勃发展的侧面印证，在提高中国鞋业国际影响力的同时，加强了中外同行的交流合作。各国精英以前沿科技审视产业链条，创新理念贯穿产品整个生命周期，为推动世界鞋业技术进步做出重要贡献。全球鞋企在应对“社会责任”挑战的同时激发内生动力，内求创新，外行责任，从而对鞋业未来发展产生深远影响。